トキ珈琲店

こんばんは

店長です。

ブログなので、私たちが何を日々何をしているか綴っていこうと思います。


写真はティーラテです。

珈琲店ですが、最近はティーラテも試行錯誤しているところです。

茶葉はどうしよう!?

茶葉の量は!?

煮出す?

お湯の温度は!?

お湯の比率は!?

蒸らしは!?

ミルクの温度は!?

ミルクの量は!?

なんだか試行錯誤していると

結局の所珈琲と悩むことが同じ!


美味しい飲み物を目指すと行き着くところは一緒になんですね!!!

お店のコンセプトとして


「当たり前のものを当たり前に美味しく」


これを自分自身のためだけではなく

お客様に「美味しい」と感じていただけるように日々一生懸命営業しています。


NIKKO